오늘의 술상 – 순대와 소시지를 넣은
냉장고에 있던 겨자김치가 너무 익어서 대처법이 필요했어요. 그래서 가장 간단한 요리 중 하나인 스튜를 만들어 봤는데 그 과정에서 약간의 실험을 해봤습니다. 스팸라이트, 동원 통구이 브렉퍼스트 소세지, 냉장순대를 추가해 궁합을 확인했다. 일단 김치찌개는 배추김치를 넣어야 한다는거 아시죠? 삶은 배추김치보다 덜 달고 짠맛이 나고 (비린내가 가득하지는 않지만) 삶은 김치가 훨씬 덜 맛있습니다. 저는 보통 부대찌개를 할 때 … Read more