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코로나19 펜데믹으로 거의 외출이나 외식을 안하게 되다 보니집에서라도 잘 먹어보려 이것저것 찾아보는 거 같네요.
그러다 MBC ‘나혼자산다’에서 경수진씨가 이용했던 미니화로가 생각나서이번에 구입해서 보았지요.
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HAULS HOME인터넷 검색하니 비슷한 모양에 종류도 많고 판매사도 많아서 어떤 제품으로 사야할지좀 고민도 했지만, 검색 결과 사용후기도 많고 평도 괜찮은 “하울스홈”으로 구입했어요.물론 각자 요구하는 성능이 다를 수 있으니 이번 포스팅은 참고만 하세요.^^
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미니화로를 제대로 이용해 보고자 구입한 상품목록은 아래와 같아요온-오프 미니 화로케이넨 고체연료스텐미 타원 트레이스텐 핀셋 고기 집게점화기
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설명서를 보면 미니화로를 이용한 조리예시들이 있는데요.개인적으로 볼땐 거의 고기 굽는 정도로만 유용하게 사용하지 않을까 합니다.
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하울스 홈 제품은 그릴 팬이 세라믹 코팅으로 되어 있어 좀 안심할 수 있다고저는 스텐웍과 팬만 사용하는지라 좀 불안하긴 해도 타사 제품에 비해서는 괜찮을 거 같더라구요.
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조립방법도 한번 가볍게 보시면 좋겠죠.5번의 화구를 열고 닫아 불 세기를 조절할 수 있다는데요.단, 고기굽기 용도로 사용 시에는 100% 활짝 열어놓고 사용하세요.이유는 아래에서 설명~
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하울스홈 미니화로 언박싱 unboxing 구성품그릴 팬, 화로, 스테인리스 홀더, 나무받침, 나무손잡이
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나무손잡이는 자석이 박혀있어 짝을 잃어버리지 않게 보관하기 좋겠어요.
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구성품을 조립하면 이런 모습집에서 우아(?)하게 고기 구워먹을 모습을 기대해 보게 되더라구요.^^
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고체연로는 35개입으로 한봉 구입했는데요.시간에 쪼들리게 조리해 먹지 않으려면 한 끼에 두개는 사용해 될 듯 하구요.매주 2회 정도 쓴다고 하면 약 2달 정도 사용할 수 있는 것 같으니 구입하실 때 참고하세요.
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좌측은 고기 집게와 가위를 올려 둘 스텐 트레이인데요.있으면 편하긴 하지만 굳이 구입하지 않으셔도 될 듯 합니다.
집에 집게 부분이 얇다면 굳이 사실 필요 없구요.다만 화로 그릴 팬이 일반 팬에 비해 작기 때문에 고기 집게는 구입하시는 것 추천드립니다.
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미니화로 써보려고 코스트코에서 소고기 살치살을 구입했어요.
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감자와 소고기 살치살~~사진 보셔도 참 맛있어 보이죠.네~ 맛있습니다.
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오모가리김치찌게와 밥도 준비했구요.
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고기 찍어먹을 소금과 기름장도 준비하고
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완벽한 한 끼 식사를 위한 셋팅 완료.이제 미니화로에 고기만 잘 구워 맛있게 먹을 되는 Time!
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점화기로 고체연료에 불을 붙이고 고기 구을 준비 끝.남편이 고체연료를 싼 비닐을 벗겨내려고 하더라구요.^^비닐 분리 없이 바로 사용하시면 됩니다.
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그릴 팬 위에 감자와 소고기를 올려놓고
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적당히 익었을 때 적당한 크기로 컷팅
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익기 만을 기다려 봅니다만….여기서 미니화로의 단점 발견(물론 모두에게 단점이 아닐 수 있습니다.
)우선 미니화로 고체연료의 화력이 생각만큼 쎄지 않다고 할까?그릴 팬이 달궈지기 까지 시간이 꽤(5~10분) 걸려서성질 급한 사람이 인내심이 필요할 거 같네요.
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저희 부부는 인내심이 없는 편인지…미니화로에 고기 구우면서 옆에 인덕션과 스텐 팬 가져다가 나머지 고기 구워먹었답니다.
ㅜㅜ;
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마지막으로 고체연료 사용시간은 점화부터 소진까지 딱 25분 걸렸어요.여유로운 식사를 원하시거나 캠핑가서 쓰시면 한 개로는 확실히 부족하고 2개는 사용하셔야 겠네요.
★ 상 품 평 ★○ 포터블 인덕션 대체용으로는 부족한 성능○ 가볍고 설치가 간단하여 부르스타(^_^;)보다 사용하기 편리함○ 고기 굽기 시 고체연료 화력이 약해 인내심이 필요함○ 미니화로 타이틀답게 1인 화로로 적당○ 고체연료 사용으로 전기가 필요없어 휴대성 좋음
코로나19 펜데믹 시기에 괜찮은 주방기구 같아 구입해서 이용해 보시는 것도 괜찮을 듯 합니다.
어서 빨리 펜데믹이 끝나길 기다하면 마칩니다.